În perioada 2-3 decembrie, Oradea devine scena celei de-a X-a ediții a Festivalului-Concurs D'ALE PORCULUI. Un eveniment de referință în peisajul gastronomic românesc, susținut cu mândrie de Comtim, brandul românesc cu o tradiție de peste jumătate de secol în producția de carne de porc.
D'ALE PORCULUI din Bihor reprezintă mai mult decât un simplu festival-concurs. Este păstrătorul tradiției gastronomice românești. În prima zi de concurs se vor întrece echipe ale comunelor din Bihor și invitatele lor din țară și din străinătate, iar a doua zi, echipe de profesioniști, în cadrul Ediției a II-a a „D’ALE PORCULUI PRO”!
Echipa orașului Nădlac din județul Arad va oferi un moment special de „zestre culinară” cu degustare de „cârnați de Nădlac” cu „boia de Nădlac” și preparați cu produse din porci crescuți în România, o campanie națională „Zestre Culinară” de conservare a patrimoniului culinar multietnic și multicultural din cadrul proiectului de diplomație culinară propus de Romana Rista – Fata care gătește cu flori, și susținut de COMTIM.
Totodată, Festivalul va găzdui şi tradiţionalul târg de produse locale „FAIN DIN BIHOR”, dar și „MASA V.I.P., dedicată gurmanzilor iubitori de produse din carne proaspătă de porc și băuturi locale.
Târg de produse tradiţionale, degustare de toroş, preparate speciale, cârnaţi, caltaboși şi demonstraţii de artă culinară, toate într-o atmosferă de sărbătoare întreținută de Aurel Tămaș.
Porcul românesc de la Comtim – atuul concurenților
Comtim va aduce autenticitatea tradiției românești în fiecare preparat, oferind carcasele necesare fiecărei echipe pentru a pregăti produsele care vor intra în competiție.
„Ne mândrim că materia primă de calitate superioară provenită de la porcii crescuți în fermele Smithfield România va fi pregatită după metode tradiționale locale, iar eu sunt ferm convins că va fi o atracție pentru toți vizitatorii, pasionați sau profesioniști.” a declarat domnul Florin Raba, Directorul Comercial Comtim.
Comtim și Smithfield România sprijină cu mândrie un festival care sărbătorește autenticitatea și pasiunea pentru arta culinară românească! Indiferent de anotimp, compania este alături de comunităţi, cu ocazia manifestărilor cultural-tradiționale prin intermediul programului propriu de responsabilitate socială „Fii unul dintre noi!”.
Prin acest program de implicare socială, Smithfield România își propune susținerea și promovarea culturii comunităților locale, prin sprijinirea unei palete bogate de obiceiuri şi festivaluri unice, legate de calendarul tradiţional sătesc și nu numai. Sărbătorirea obiceiurilor locale unice, perpetuate prin joc și cântec, sunt esența bogatei tradiții a zonei de Vest a țării, reprezentată de armonia între locuitorii din diverse culturi, fie bulgari, șvabi, maghiari sau sârbi.
Despre Smithfield România
Smithfield România este lider de piață în domeniul creșterii animalelor și cel mai mare producător de carne de porc din România. Misiunea companiei este aceea de a contribui cu succes la revitalizarea pieței cărnii de porc din România și de a oferi clienților și consumatorilor o gamă largă de produse sigure și calitative, sub brandurile Comtim și Elit. Compania crede în performanța responsabilă și alege principii etice pentru modul în care se dezvoltă: cu respect față de viitor, de angajați, de resursele naturale. Pentru o dezvoltare sustenabilă, Smithfield România își desfășoară activitatea pe baza a 7 piloni: Bunăstare animală, Mediu înconjurător, Sănătate și stare de bine, Sănătatea și securitatea angajaților, Diversitate, echitate și incluziune, Calitate și siguranță alimentară și Sprijin comunități.
Despre Comtim
Comtim este mândru să fie brandul de carne de porc al românilor, ce oferă produse de cea mai înaltă calitate, realizate din porci născuți și crescuți în România, hrăniți cu cereale românești. Carnea este procesată de români în punctele de lucru din țară și distribuite în întreaga Românie. Tradiția și calitatea autentic românească se regăsesc în fiecare produs din portofoliul Comtim. Mai multe detalii despre Comtim găsiți pe rețelele sociale.
Pentru mai multe informații
Cristina Bodea – Director Sustenabilitate Smithfield România: cbodea@smithfield.ro